CUISINIER DE COLLECTIVE H/F
Description du poste
Un cuisinier de collectivité H/F pour travailler sur la cuisine collective de BIARD.
Au sein d'une équipe de 10 personnes vous aurez en charge 1600 couverts/jours.
Poste du lundi au vendredi, 6h00 à 13h30 en temps plein.
Poste à pourvoir dès que possible.
Votre mission principale est de participer au bon déroulement de la prestation restauration auprès des convives.
Votre poste consiste à :
Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur.
Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide
Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.
Rémunération selon profil.
Profil du poste
De formation diplômante en cuisine, type CAP, BEP ou Bac Pro cuisine.
Connaissance HACCP exigée.
Vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie
Cette offre vous correspond ? Nous vous invitons à nous envoyer un CV à jour et nous vous recontacterons pour échanger et convenir d'un entretien.