Contrôleur qualité H/F
Description du poste
Dans le cadre de votre mission vous serez amené à réaliser les tâches suivantes:
- Assurer sur le terrain la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la conformité des produits
- Garantir la traçabilité
- Créer et mettre à jour les documents qualité liés à son poste
- Réaliser des prélèvements et analyses de produits
- Proposer des actions préventives et correctives dans le cadre de l'amélioration continue et les faire appliquer sur le terrain. Remonter l'information aussitôt qu'un problème est détecté
- Suivre la température et l'hygrométrie des locaux.
Profil du poste
Savoir et savoir-faire :
- Connaissances en analyse laboratoire.
- Connaissances en contrôle Qualité en milieu Agroalimentaire.
- Connaissances des exigences hygiène, sécurité et environnement en IAA.
- Surveillance des CCP.
- Effectuer des contrôles.
- Pratique des outils informatiques.
Savoir être :
- Rigueur et précision dans la gestion des contrôles et la consignation des données.
- Aisance relationnelle et force de conviction dans la communication qualité à des interlocuteurs interne très divers.
- Autonomie et gestion des priorités en fonction de leur degré d'urgence.
- Organisateur, gestionnaire, adaptable et réactif aux sollicitations et demande de résolution de problèmes.