OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE H/F

Nous recherchons des Préparateurs(trices) légumes (H/F) pour l'atelier de production.

Rattaché(e) à la Responsable Production, vous préparez les tournées de légumes en fonction du planning et de la demande du conducteur de ligne, tout en respectant la recette client.

A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

• Réaliser les mélanges et cuissons conformément aux recettes de fabrication, dans le respect des quantités demandées et de la traçabilité
• Réaliser le contrôle des balances à chaque début de journée, ainsi que l'intégralité du matériel (couteaux, pelles,...)
• Contrôler visuellement les ingrédients : calibre, couleur, aspect et l'absence de corps étranger
• Réaliser les pesées d'ingrédients en respectant la procédure de gestion des allergènes
• Tracer à l'aide du tracker chaque ingrédient utilisé
• Identifier les soldes de matières en cours d'utilisation
• Assurer le nettoyage du matériel utilisé selon la procédure établie et respecter les procédures de nettoyage entre deux recettes (allergènes)
• Appliquer les règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de malveillance en vigueur sur le site
• • Poste à temps plein à pourvoir dès que possible
  • Basé à Saint Gilles Croix de Vie (85)
  • Travail en 2*8, possibilité 3*8
  • Rémunération selon profil et expérience
  • 13ème mois, épargne salariale

  Si vous êtes intéressé(e), rejoignez nous !

  
  

• Vous justifiez d'une Première expérience en industrie agroalimentaire
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
• Vous êtes une personne de terrain et aimez le travail en autonomie
• Vous avez une sensibilité sur tous les aspects sécurité et qualité alimentaire.