CHEF DE PROJET RECHERCHE ET DEVELLOPPEMENT H/F
Description du poste
Votre Agence TRIANGLE ACR de Loudéac recherche pour un de ses clients spécialisés dans la fabrication de charcuterie, UN(E) CHEF DE PROJET RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT H/F.
Sous la responsabilité du Responsable Recherche et Développement du site, vos principales missions seront :
- Assurer la conception ou le développement de nouveaux produits dans le cadre d'appels d'offres et de demandes clients, la bonne réalisation des échantillons dans le respect des contraintes réglementaires et le cahier des charges clients
- Planifier les essais, en concertation avec les responsables de services, rédiger les fiches essais et valider la bonne mise en oeuvre en ateliers
- Assurer un suivi rigoureux lors des premières fabrications du démarrage d'un nouveau produit, de la réception à la mise en carton .
- Suivre et réaliser des essais dans le cadre de mise à jour réglementaire et d'optimisation industrielle
- De tester les nouvelles propositions d'ingrédients et solutions techniques de notre service achats
- Rechercher de nouveaux fournisseurs d'ingrédients (veille, salons, RDV fournisseurs)
Vous travaillerez en horaire de journée du Lundi au Vendredi sur une base de 35 heures / semaine.
Sous la responsabilité du Responsable Recherche et Développement du site, vos principales missions seront :
- Assurer la conception ou le développement de nouveaux produits dans le cadre d'appels d'offres et de demandes clients, la bonne réalisation des échantillons dans le respect des contraintes réglementaires et le cahier des charges clients
- Planifier les essais, en concertation avec les responsables de services, rédiger les fiches essais et valider la bonne mise en oeuvre en ateliers
- Assurer un suivi rigoureux lors des premières fabrications du démarrage d'un nouveau produit, de la réception à la mise en carton .
- Suivre et réaliser des essais dans le cadre de mise à jour réglementaire et d'optimisation industrielle
- De tester les nouvelles propositions d'ingrédients et solutions techniques de notre service achats
- Rechercher de nouveaux fournisseurs d'ingrédients (veille, salons, RDV fournisseurs)
Vous travaillerez en horaire de journée du Lundi au Vendredi sur une base de 35 heures / semaine.
Profil du poste
Vous avez une formation supérieure en agroalimentaire ou équivalent (Bac+2/3 à Bac +5) avec une expérience de 3 à 5 ans dans le domaine de la fabrication de produits de charcuterie et salaison cuite !
Vous avez déjà travaillé en étroite collaboration avec la production, le marketing, la qualité et les achats ?
Vous êtes curieux(ses) et créatifs(ves) ?
Vous avez le sens des responsabilités ?
Vous êtes autonomes et réactifs(ves) ?
Vous avez des aptitudes relationnelles, le sens de la communication, de l'animation et un esprit d'équipe ?
Alors n'hésitez plus, Cliquez et Postulez !
Vous avez déjà travaillé en étroite collaboration avec la production, le marketing, la qualité et les achats ?
Vous êtes curieux(ses) et créatifs(ves) ?
Vous avez le sens des responsabilités ?
Vous êtes autonomes et réactifs(ves) ?
Vous avez des aptitudes relationnelles, le sens de la communication, de l'animation et un esprit d'équipe ?
Alors n'hésitez plus, Cliquez et Postulez !