CUISINIER H/F
Description du poste
L'agence R intérim Saint Brieuc Groupe Triangle Solutions RH recherche un ou une CUISINIER(E) pour un restaurant spécialisé dans les poissons et fruits de mer.
Vos missions :
-Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder
-Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir...,
-Préparer les sauces, les pâtisseries,
-Soigner la présentation de chaque plat
-Anticiper les préparations du lendemain
-Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu
-Nettoyer la cuisine
Profil du poste
Ce poste vous correspond, n'hésitez pas à nous transmettre votre CV à saintbrieuc-acr@triangle.fr ou nous contacter au 02 96 33 07 07.