OPERATEUR DE PRODUCTION H/F
Description du poste
Vos missions:
Fabriquer des mêlées de plats cuisinés et conserves en suivant des fiches techniques, des recette et un process de fabrication
Production:
- Pilotage des marmites et cutter en respectant les procédures
- Vérifier les températures de cuisson et bris de verre et respecter les recettes et le planning de production
- Anticiper les contraintes de fabrication
- Etre garant de la traçabilité des mêlées
Sécurité :
- Appliquer les consignes et les bonnes pratiques sécurité
- Faire respecter les règles sécurité de l'entreprise
- Alerter en cas de risque sécurité
Qualité:
- Appliquer les règles de bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les règles de qualité
- Appliquer les règles d'environnement
- Alerter sa responsable de zone, si l'opérateur à le moindre doute sur les règles d'hygiène à appliquer
Vie d'équipe :
- Respecter les horaires définies dans l'atelier
- Se montrer coopératif
- Solliciter les personnes compétentes s'il rencontre des difficultés dans son travail
- Adhérer aux objectifs de l'équipe et de l'entreprise
Horaires : de 6H à 13H30 du lundi au vendredi
Profil du poste
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