Caviste H/F

R Intérim DRAGUIGNAN (83) recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans l'élaboration de vins de grande qualité un CAVISTE (H/F) sur le secteur de LA LONDE LES MAURES.

Alors, en quoi consiste cette mission ?

> Assister le Maître de Chais dans la traçabilité, de la vendange à l'expédition des produits finis (contrôle des entrées produits, traçabilité de production, traçabilité bio via des inventaires)

> Réaliser des analyses courantes sur vins, contrôles maturité

> Être garant

- des exigences internes de qualité, hygiène et sécurité

- de l'application d'une oenologie de précision tout au long du processus d'élaboration des vins (préparation du chai avant vendanges, vinification, élevage, assemblage, collage et filtration)

> Assurer

- la logistique liée à la réception et l'expédition des vins

- le bon déroulement de la mise en bouteille

- la formation et l'encadrement du personnel saisonnier pendant les vendanges et les mises en bouteille, en prenant soin de favoriser la communication constructive

- la gestion des stocks de la cave afin d'établir la DRM

- le contrôle du matériel et anticiper les interventions nécessaires à son bon fonctionnement

> Participer

- au conditionnement des vins en collaboration avec le Responsable Étiquetage

> Organiser et participer à des dégustations

Quelques précisions :

- Contrat à temps plein de 35h / semaine

- Poste à pourvoir en CDI

- Intéressement + PEE + indemnités de transport + CSE

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes reconnu(e) pour vos qualités de communiquant ?

Vous êtes autonome, vous aimez le travail en équipe et les nouveaux défis ?

Pour briguer ce poste, il vous faut :
- Être titulaire d'un BTS Viti-Œnologie

et/ou

- Avoir une première expérience significative d'au moins 3 ans sur un poste similaire,

- Et si en plus, vous avez votre Caces, vous êtes notre perle rare !

Vous vous reconnaissez dans ce profil ?

Rejoignez-nous et devenez notre futur(e) collaborateur(trice) !

Pour nous rejoindre rien de plus simple ! Postulez ou venez à notre rencontre en agence !