PETRISSEUR H/F
Description du poste
Régional intérim Migennes recherche pour ses clients basés autour de Migennes (89) des pétrisseurs H/F.
Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à réaliser les tâches suivantes :
-Préparer les pétrins en suivant un programme de fabrication.
-Incorporer les ingrédients de la recette en respectant le processus.
-Contrôler le fonctionnement des équipements et procéder à des interventions simples en cas d'incident.
-Approvisionner la ligne de fabrication.
-Vérifier la conformité des matières premières et des produits finis.
-Garantir la traçabilité des ingrédients et des étapes de réalisation sur informatique.
-Remplir les supports de suivi de production et les faire suivre aux interlocuteurs concernés.
-Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit.
-Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité.
-Nettoyer son poste de travail selon le plan de nettoyage.
-Entretenir le matériel à disposition.
Conditions de travail :
-Travail en 3x8.
-Poste à temps plein.
Avantages Régional Intérim : FASTT dès la 1ère heure. Soumis à ancienneté : (mutuelle, SOS voiture, SOS garde d'enfant ; aides au logement, etc.) CE après 450 heures d'ancienneté, CET rémunéré par l'Entreprise au taux de 5%.
Profil du poste
Pour accéder à ce poste, vous devez :
-Disposer d'une expérience d'au moins un an sur un poste similaire.
-Détenir des diplômes ou formations de boulanger.
L'organisation, l'autonomie et la rigueur sont des qualités nécessaires pour ce poste.
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