BOUCHER SPECIALISTE LEVEE DE BARDIERE H/F
Description du poste
Votre agence Triangle Intérim - Vannes recherche un BOUCHER SPECIALISTE LEVEE DE BARDIERE H/F pour l'un de ses clients situé à JOSSELIN.
Mission à pourvoir dès que possible ! CDI possible !
INFORMATION DU POSTE
Lieu : Josselin
Horaires : du lundi au vendredi
Horaires matin : 5h-13h
Salaire : 11.88€/h + panier repas + prime d'habillage
VOTRE MISSION
Sous la responsabilité du Responsable, vos principales missions seront les suivantes :
- Retirer la bardière de manière précise, en respectant les morceaux de viande sous-jacents
- Maîtriser la découpe pour éviter tout gaspillage de viande tout en préservant la qualité du produit
- Effectuer des opérations simples de manutention
- Utiliser et maintenir en bon état les machines de découpe
- Vérifier et entretenir le matériel au début de chaque poste
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Gérer les déchets et veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
- Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail
Profil du poste
On vous décrit comme le spécialiste du levée de bardière ?
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