OUVRIER DE DECOUPE DE VOLAILLE EN 2X8 H/F
Description du poste
Dans le cadre de votre mission vous serez amené à :
- Assurer la découpe secondaire des volailles (manchons et cuisses)
- Réalise les opérations de découpe de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Profil du poste
Un CAP/BEP en industrie alimentaire boucherie ... ou une expérience professionnelle dans le secteur de l'alimentaire ou des métiers de bouche peut être demandé.
Une habilitation délivrée par une communauté religieuse est requise pour exercer l'activité de sacrificateur en abattoir.